Aufgabe 2
Ordne die Begriffe der richtigen Erklärung zu
Begriffe:
- Gesättigte Fettsäuren
- Ungesättigte Fettsäuren
- Omega-3-Fettsäuren
- Trans-Fettsäuren
Erklärungen:
- ungesunde Fettsäuren, die durch zu starkes Erhitzen entstehen.
- haben mindestens eine C=C-Doppelbindung im Molekül.
- besitzen keine C=C-Doppelbindung.
- essentielle Fettsäuren, die zum Beispiel in Walnüssen oder Fischöl vorkommen.
1 - c
2 - b
3 - d
4 - a