Grundkurs / Leistungskurs
zitiert aus dem Kernlehrplan Chemie Sek. II für NRW vom Sommer 2022
Die Schülerinnen und Schüler
- recherchieren und bewerten Nutzen und Risiken ausgewählter Produkte der organischen Chemie unter selbst entwickelten / vorgegebenen Fragestellungen,
- beurteilen die Möglichkeiten und Grenzen von Modellvorstellungen bezüglich der Struktur organischer Verbindungen und die Reaktionsschritte von Synthesen für die Vorhersage der Bildung von Reaktionsprodukten,
- beurteilen die Qualität von Fetten hinsichtlich ihrer Zusammensetzung und Verarbeitung im Bereich der Lebensmitteltechnik und der eigenen Ernährung,
- bewerten den Einsatz verschiedener Farbstoffe in Alltagsprodukten aus che-mischer, ökologischer und ökonomischer Sicht.